トマトのバルサミコ酢ソテー
1人分
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1. トマトを厚み1cm程に横にスライスする。 2. フライパンにオリーブオイルをひき、片面を2分くらいずつ両面をソテーする。 3. こしょう、バルサミコ酢をふり、火を止める。
※トマトは完熟トマトの方が美味しくいただけます。 ※ソテーする時間を長くすると、やわらかく仕上がります。お好みで調整してください。